È ormai in piena diffusione anche in Italia, la tendenza anglosassone di trasformare la propria abitazione in un ristorante dedicato alla riscoperta dei piatti tradizionali del territorio.
Un esempio reale, insomma, di come una passione – quella per la cucina casalinga – possa tradursi in un business, quello degli Home Restaurant.
Il tutto, con regole precise e procedure ben definite esattamente come se si trattasse di un ristorante tradizionale.
Proprio per approfondire la legislazione in materia e gli aspetti tecnici, Italian Home Restaurant, il portale di riferimento per gli chef casalinghi, offre un webinar gratuito su Zoom Meetings.
L’appuntamento è per giovedì 30 luglio 2020, alle 19:00, previa registrazione da svolgere online.
Come si legge nell’area dedicata del sito, durante il webinar “Saranno chiariti aspetti tecnici e normativi che speriamo Vi possano aiutare a dissipare i Vostri dubbi in ordine a questa tipologia di attività, alle regole da rispettare, ai requisiti da possedere nonché a fornirVi importanti spunti di riflessione su quanto avverrà in futuro”.
